Restaurace – Třebovický Mlýn

Jídelní lístek

Nabídka k pivu a vínu

75 g / 150 g

Míchaný hovězí tatarák

cibulka, koření, žloutek, topinky, česnek 235 Kč / 355 Kč

100 g

Škvarkovka

pomazánka se škvarky, chléb 99 Kč

100 g

Tlačenka

cibule, ocet, chléb 99 Kč

100 g

Nakládané olomoucké tvarůžky

máslo, cibule, chléb 115 Kč

100 g

Tvarůžkový tataráček

korničonky, česnek, topinky 115 Kč

200 g

Variace uzeného z naší udírny

hořčice, křen, chléb 189 Kč

Polévky

0,3 l

Drůbeží vývar

tyrolský knedlík s trhaným kuřecím masem, babiččiny nudle, kořenová zelenina, sekaná petrželka 79 Kč

0,3 l

Kulajda

hříbky, vejce 63°, brambory, čerstvý kopr, smetana 85 Kč

Staročeské speciality a jídla z oblíbených receptů

200 g

Kuřecí prsní řízek

domácí bramborový salát/bramborová kaše 215 Kč

200 g

Kuřecí prso s bylinkovým máslem

grilovaná zelenina, šťouchané brambory s cibulkou, rakytníková omáčka 235 Kč

200 g

Grilovaný špíz z kuřecích prsíček, vepřové panenky a slaniny

šťouchané brambory s cibulkou, omáčka z pěti druhů sýra 259 Kč

200 g

Trhaná vepřová plec vepřová plec sous-vide

česneková majonéza, BBQ omáčka, hranolky 225 Kč

200 g

Vepřové karé

sázené vejce, žampion, anglická slanina, pepřová omáčka, hranolky 239 Kč

250 g

Vepřová líčka na víně

bramborové pyré, zeleninový chips 279 Kč

250 g

Vepřová panenka balená ve slanině

petrželové pyré, lanýžová omáčka, zeleninový chips 289 Kč

200 g

Řízečky z vepřové panenky

domácí bramborový salát/bramborová kaše 245 Kč

200 g

Moravský vepřový vrabec

červené zelí, uzený špek, divoké koření, bramborový knedlík 199 Kč

500 g

Vepřová žebra v BBQ

chléb, salátek Coleslaw 329 Kč

200 g

Hovězí svíčková pečeně na smetaně

hovězí maso, uzený špek, kořenová zelenina, smetana, brusinky, citron, houskový knedlík / špekový knedlík 259 Kč

200 g

Kančí guláš po myslivecku

křen, kozí rohy, houskový a karlovarský knedlík 279 Kč

250 g

Konfitované kachní stehno

stehno pečené na majoránce, červené zelí s brusinkami, masová šťáva, vídeňská cibulka, houskový a bramborový knedlík 285 Kč

200 g

Kuřecí řízek “Juráš”

salátek Coleslaw, nase ďábelská omáčka 259 Kč

200 g

Naše halušky s bryndzou

bramborové halušky, bryndza, slanina, cibulka 215 Kč

150 g

Smažená gouda

hranolky, naše tatarská omáčka 215 Kč

Steaky

250 g

Hovězí steak z pravé svíčkové

grilovaná zelenina, brambůrky grenaille, pepřová omáčka 525 Kč

200 g

Steak z lososa s olivovou tapenádou

brambůrky grenaille, holandská omáčka 359 Kč

Saláty

Caesar salát /s kuřecím masem

římský salát, slaninový chips, dresink s ančovičkami, parmezán, krutony, 120 g kuřecí maso 145 Kč/199 Kč Kč

120 g

Variace listových salátů s kozím sýrem

šlehaný tymiánový kozí sýr, restované oříšky, nakládaná dýně, hořčičná zálivka, bylinková bagetka 219 Kč

Dětská jídla

100 g

Svíčková hovězí pečeně na smetaně

hovězí maso, uzený špek, kořenová zelenina, smetana, brusinky, šlehačka, houskový knedlík 175 Kč

80 g

Smažený sýr gouda

hranolky/ bramborová kaše 145 Kč

100 g

Kuřecí stripsy

hranolky/ bramborová kaše 145 Kč

Dezerty

120 g

Čokoládové brownies s borůvkovým coulies

vanilková omáčka 115 Kč

120 g

Domácí tiramisu

115 Kč

120 g

Domácí větrník

115 Kč

120 g

Horké maliny

vanilková zmrzlina a šlehačka 105 Kč

Přílohy a omáčky

200 g

Pečené brambory grenaille

58 Kč

200g

Bramborová kaše

59 Kč

200 g

Hranolky

75 Kč

200 g

Šťouchané brambory

59 Kč

1 ks

Chléb

10 Kč

200 g

Houskový knedlík

39 Kč

200 g

Špekový knedlík

59 Kč

50 g

Tatarská omáčka

39 Kč

50 g

Ďábelská omáčka

39 Kč

50 g

Česneková omáčka

39 Kč

50 g

BBQ omáčka

39 Kč

50 g

Kečup

35 Kč

Nápojový lístek

Piva

0,5l

Radegast 10°

49 Kč

0,3l

Radegast 10°

38 Kč

0,5l

Radegast 12°

53 Kč

0,3l

Radegast 12°

42 Kč

0,5l

Pivní speciál Volba sládků (Plzeňský Prazdroj)

61 Kč

0,3l

Pivní speciál Volba sládků (Plzeňský Prazdroj)

48 Kč

0,30 l

Pilsner Urquell světlý ležák

50 Kč

0,50 l

Pilsner Urquell světlý ležák

63 Kč

0,30 l

Mustang 11°

40 Kč

0,50 l

Mustang 11°

51 Kč

0,30 l

Birell nealkoholický

35 Kč

0,50 l

Birell nealkoholický

50 Kč

0,30 l

Pomelo Birell

36 Kč

0,50 l

Pomelo Birell

51 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l

Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Sprite, Fanta

50 Kč

0,33 l

RC Cola

49 Kč

0,33 l

Rajec

perlivý, neperlivý, jemně perlivý 42 Kč

0,20 l

Rauch

pomeranč, multivitamín, černý rybíz, jahoda, jablko, hruška, grapefruit, mango, ananas 48 Kč

0,50 l

Džus střik

Rauch dle výběru s vodou 60 Kč

0,25 l

Ginger beer

zázvorová limonáda 48 Kč

0,25 l

Chito Tonic

48 Kč

0,25 l

Vinea

bílá, červená 48 Kč

0,25 l

Red Bull

energetický nápoj 79 Kč

0,25 l

Rauch ledový čaj

48 Kč

0,30 l

Čepovaná kofola

35 Kč

0,40 l

Čepovaná kofola

42 Kč

0,50 l

Čepovaná kofola

52 Kč

1 l

Karafa vody s citronem

56 Kč

Domácí limonády a míchané džbánky – dle nabídky

Kč

Lahodné horké nápoje dle naší sezónní nabídky

Kč

Teplé nápoje

7 g

Matcha Latte, Cappucino

85 Kč

7 g

Turecká káva

52 Kč

7 g

Cappuccino

69 Kč

7 g

Latte macchiato

75 Kč

14 g

Flatwhite

82 Kč

7 g

Alžírská káva

85 Kč

7 g

Vídeňská káva

70 Kč

1 ks

Čaj Tea house – černý, ovocný, zelený, mátový

54 Kč

Lahvová vína

0,75 l

Tramín červený, mvz, JUŘENÍK a ŽĎÁRSKÝ

polosuché 295 Kč

0,75 l

Rulandské šedé, mvz, PIALEK & JAGER

suché 295 Kč

0,75 l

Pálava, pozdní sběr, ŠAMŠULA

polosladké 385 Kč

0,75 l

Ryzlink vlašský, “Plotny”, pozdní sběr ŠOMAN

suché 295 Kč

0,75 l

Chardonnay, organic BERTRAND

suché 395 Kč

0,75 l

Zweigeltrebe rosé, JIŘÍ UHEREK

polosuché 295 Kč

0,75 l

Frankovka, JIŘÍ UHEREK

suché 295 Kč

0,75 l

Zweigeltrebe, 2021. barrique, pozdní sběr ŠOMAN

suché 295 Kč

0,75 l

Primitivo, 2022, IGP Mondo del vino

suché 385 Kč

0,75 l

Tempranillo/Garnacha, 2015, barrique, Federico Paternina

suché 405 Kč

0,75 l

Saperavi, 2015, qvevri organic, BEDOBA

suché 465 Kč

Sekty, šumivá vína

0,75 l

Friuli, Itálie, Amodo Frizzante Bianco

290 Kč

0,75 l

Amonit sekt Demi

320 Kč

0,75 l

Bohemia sekt – Demi/ Brut/ Rosé

320 Kč

0,75 l

Bohemia sekt nealkoholický

320 Kč

0,75 l

Dětský sekt

140 Kč

Alkoholické nápoje

0,10 l

Cinzano bianco

65 Kč

0,04 l

Campari bitter

63 Kč

0,10 l

Aperol

75 Kč

0,04 l

Slivovice Bošácka 52%

75 Kč

0,04 l

Hruškovice Jelínek

65 Kč

0,04 l

Spišská hruška

60 Kč

0,04 l

Spišská borovička

65 Kč

0,04 l

Beefeater Gin

69 Kč

0,04 l

Ruský standart originál

65 Kč

0,04 l

Finlandia

60 Kč

0,04 l

Pushkin Time Warp

45 Kč

0,04 l

Vodka Hanácká

45 Kč

0,04 l

Cabrito Blanco Agave

89 Kč

0,04 l

Cabrito Reposado Agave

89 Kč

0,04 l

Diplomático Reserva

164 Kč

0,04 l

Bacardi Carta Blanca

65 Kč

0,04 l

Republica rum

65 Kč

0,04 l

Božkov rum

45 Kč

0,04 l

Don Papa

155 Kč

0,04 l

Zacapa Centenario

164 Kč

0,04 l

Jägermeister

71 Kč

0,04 l

Baileys

68 Kč

0,04 l

Becherovka

55 Kč

0,04 l

Fernet Stock

49 Kč

0,04 l

Fernet Stock Citrus

49 Kč

0,04 l

Stará Myslivecká

49 Kč

0,04 l

Griotte Božkov

45 Kč

0,04 l

Peprmint Božkov

45 Kč

0,04 l

Vaječný likér Božkov

45 Kč

0,04 l

Tullamore Dew

70 Kč

0,04 l

Jack Daniel´s

85 Kč

0,04 l

Jack Daniel´s Honey

85 Kč