Jídelní lístek

Nabídka k pivu a vínu

75 g

Kachní rillettes

trhané kachní maso, okurka, cornichon, domácí pečivo 85 Kč
60 g

Nakládaná sýrová variace

hermelín, tvarůžek, niva, chléb 75 Kč

Polévky

0,3 l

Kulajda

se žampiony, bramborami, čerstvým koprem a vejcem 62° 65 Kč
0,3 l

Silný slepičí vývar

slepičí maso, babiččiny nudle, kořenová zelenina, sekaná petrželka 62 Kč

Staročeské speciality a jídla z oblíbených receptů

150 g

Poctivá svíčková

hovězí maso, uzený špek, kořenová zelenina, smetana, brusinky, šlehačka, citron, houskový knedlík 205 Kč
200 g

Španělský ptáček

hovězí maso, okurka, vejce, uzený špek, klobása, jasmínová rýže 194 Kč
150 g

Vepřová líčka

kořenová zelenina, červené víno, bylinky, zeleninové chipsy, bramborová kaše 210 Kč
150 g

Moravský vepřový vrabec

kysané zelí, uzený špek, divoké koření, bramborový knedlík 145 Kč
200 g

Vepřový řízek

vepřová kotleta, šťouchané brambory s jarní cibulkou 167 Kč
200 g

Kuřecí řízek

kuřecí prso, šťouchané brambory s jarní cibulkou 167 Kč
200 g

Kuřecí prso

omáčka z pečených paprik, brambory grenaille 175 Kč
200 g

Vepřové karé

sázené vejce, žampion, anglická slanina, pepřová omáčka, steakové hranolky 190 Kč
200 g

Ondráš

vepřová kotleta v bramborovém těstě, salát Coleslaw 185 Kč
200 g

Juráš

kuřecí prso v bramborákovém těstě, salát Coleslaw 185 Kč
200 g

Vepřová panenka

ve slaninovém kabátku, pepřová omáčka, brambory grenaille 219 Kč
200 g

Trhaná vepřová plec

vepřová plec sous vide, česneková majonéza, BBQ omáčka, steakové hranolky 189 Kč
500 g

Medová kuřecí křídla

kuřecí křídla, med, vlašské ořechy, česneková majonéza, BBQ omáčka, bageta 189 Kč
200 g

Jack Daniel´s burger z trhaného hovězího masa

domácí žemle, salát, rajče, okurek, červená cibule, nakládaný okurek, slanina, cheddar, omáčka Jack Daniel´s, steakové hranolky 221 Kč
150 g

Poctivý staročeský hovězí guláš

hovězí zadní, cibule, česnek, koření, houskový knedlík 175 Kč

Caesar salát / s kuřecím masem

římský salát, 120 g kuřecí maso, dresink s ančovičkami, sýr Grana Padano, krutony 99 Kč / 153 Kč
150 g

Smažený sýr

hranolky 165 Kč
200 g

Losos

holandská omáčka, zelený chřest, grenaille 300 Kč
1/4

Jihočeské kachny

čtvrtka kachny pečená na majoránce, červené zelí , variace knedlíků 238 Kč

Nedělní husa (objednávka 24 hodin dopředu)

husa 3,8 kg, pečená na majoránce, červené zelí, variace knedlíků 1385 Kč

Dezerty

100 g

Čokoládové brownies s višněmi

75 Kč
100 g

Domácí tiramisu

85 Kč
200 g

Domácí jablkový závin s vanilkovou omáčkou

70 Kč

Nápojový lístek

Piva

0,50 l

Pilsner Urquell světlý ležák

43 Kč
0,50 l

Ostravar Premium 12° světlé

35 Kč
0,50 l

Ostravar Original 10° světlé

33 Kč
0,50 l

Mustang 11°

34 Kč
0,50 l

Birell nealkoholické

35 Kč
0,50 l

Ochucený Birell plech

32 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l

Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite, Fanta

39 Kč
0,33 l

RC Cola

38 Kč
0,33 l

Rajec

perlivý, neperlivý, jemně perlivý 32 Kč
0,25 l

Radenská minerální voda

40 Kč
0,20 l

Rauch

pomeranč, multivitamín, černý rybíz, jahoda, jablko, hruška, malina s broskví, grapefruit, mango, ananas, meruňka 37 Kč
0,50 l

Džus střik

Rauch dle výběru s vodou 47 Kč
0,25 l

Ginger beer

zázvorová limonáda 37 Kč
0,25 l

Chito Tonic

37 Kč
0,25 l

Vinea

bílá, červená 37 Kč
0,25 l

Red Bull

energetický nápoj 63 Kč
0,25 l

Rauch ledový čaj

37 Kč
0,50 l

Čepovaná kofola

40 Kč

Teplé nápoje

7 g

Espresso

cukr 41 Kč
7 g

Espresso s mlékem

cukr 45 Kč
7 g

Turecká káva

cukr 38 Kč
7 g

Cappuccino

cukr, šlehané mléko 50 Kč
7 g

Latte macchiato

cukr, šlehané mléko 59 Kč
7 g

Latte macchiato karamelové

cukr, šlehané mléko, karamel 63 Kč
0,20 l

Grog

rum, horká voda, citrón 45 Kč
0,20 l

Svařené víno

červené, bílé 49 Kč
1 ks

Čaj – černý, ovocný, zelený, mátový

cukr, citrón 37 Kč
0,30 l

Zázvorový čaj

čerstvý zázvor, med, citrón 45 Kč
40 g

Horká čokoláda Giallo

mléčná, tmavá 55 Kč