• Steak z hovězí roštěné, sázené vejce, grilované žampiony
  • Hovězí Rib – Eye, sous – vide, grilovaná zelenina
  • Filírovaný hovězí flank steak, máslová kapusta
  • Hovězí steak z argentinské svíčkové, fazolové lusky se slaninou
  • Jehněčí hřebínek sous – vide, máslová baby karotka

Omáčky:

  • Lanýžová omáčka
  • Pepřová omáčka
  • Telecí demiglace

Přílohy:

  • Šťouhaný brambor
  • Bylinkové grenaille
  • Gratinované brambory