PROGRAM


Vstupné: 30 Kč / osoba

ČTVRTEK 10.11. 

Mlýnské hody a Svatomartinské víno

PÁTEK 11.11.

16:30 – 20:00  Cimbálová muzika Terezy Holexové

SOBOTA 12.11.
12:00 – 14:15    Soubor lidových písní a tanců Hlubina
12:00 – 14:15    Dětský soubor holubek
15:00 – 20:00  Cimbálová muzika Terezy Holexové
15:00 – 20:00  Cimbálová muzika Valašský Vojvoda

NEDĚLE 13.11.
12:00 – 14:15    Soubor lidových písní a tanců Hlubina
12:00 – 14:15    Folkórní soubor Paskovjánek
15:00 – 20:00  Cimbálová muzika Terezy Holexové

Mlýnské husoprasobití

1/4 ks Svatomartinská husa přelitá silnou masovou šťávou 394 Kč
1/2 ks Svatomartinská husa přelitá silnou masovou šťávou 789 Kč
1 ks Svatomartinská husa přelitá silnou masovou šťávou 1 499 Kč

1/4 ks Pečená kachna přelitá silnou masovou šťávou 215 Kč
1/2 ks Pečená kachna přelitá silnou masovou šťávou 429 Kč
1 ks Pečená kachna přelitá silnou masovou šťávou 859 Kč
200 g Bílé zelí 30 Kč
200 g Červené zelí s brusinkami 30 Kč
160 g Houskový knedlík 30 Kč
200 g Domácí bramborový knedlík 30 Kč
200 g Knedlíkový mix (bramborový, karlovarský knedlík) 35 Kč

POLÉVKY:

0,3 l Husí vývar s masem a nudlemi 69 Kč
0,3 l Husí kaldoun 89 Kč
0,3 l Zabijačková polévka PRDELANKA 69 Kč

TRADIČNÍ ZABIJAČKA:

150 g Tlačenka s cibulí a octem, chléb 95 Kč
70 g Škvarková pomazánka, chléb 85 Kč
200 g Zabijačková sekaná 135 Kč
150 g Pečené zabijačkové maso 125 Kč
150 g Vepřový guláš 135 Kč
1 ks Jitrnice, bílé zelí, vařený brambor 149 Kč
1 ks Jelítko, bílé zelí, vařený brambor 149 Kč
300 g Grilovaný vepřový bůček, chléb, křen, hořčice, okurka, kozí roh 189 Kč

ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU:

150 g Hovězí svíčková pečeně na smetaně (hovězí maso, uzený špek, kořenová zelenina, smetana, brusinky, citron, houskový knedlík) 259 Kč
200 g Řízečky z vepřové panenky, domácí bramborový salát 245 Kč
200 g Kuřecí prsní řízek, domácí bramborový salát 196 Kč
200 g Trhaná vepřová plec (vepřová plec sous vide, česneková majonéza, BBQ omáčka, steakové hranolky) 225 Kč
200 g Vepřová panenka sous – vide, v pistaciovém praachu, lanýžová omáčka, dýňové pyré 269 Kč
Ceasar salát / s kuřecím masem / (římský salát, 120 g kuřecí maso, dresink s ančovičkami, sýr Grana Padano, krutony 145 Kč / 199Kč

DĚTSKÁ JÍDLA:

100 g Svíčková hovězí pečeně na smetaně, houskový knedlík (hovězí maso, uzený špek, kořenová zelenina, smetana, brusinky, šlehačka) 175 Kč
100 g Kuřecí stripsy, hranolky / bramborová kaše 135 Kč

DEZERTY:

150 g Domácí jablkový závin s vanilkovou omáčkou 89 Kč
100 g Perníkový dortík s višňovým coulis 79 Kč
90 g Frgál – tvarohový, hruškový, borůvkový 69Kč

SVATOMARTINSKÁ VÍNA:

Láhev vína z nabídky 265 Kč
rozlévané 0,1 dcl a 0,2 dcl 76 Kč

Svatomartinské víno

Muškát moravský, Vladimír Tetur
Müller Thurgau, Mádl
Zweigletrebe Rosé, Sedlák
Modrý Portugal, Mádl