Jídelní lístek

	Chuťovky k pivu


100 g	Tvarůžky s cibulí, máslem a chlebem	62,- Kč

100 g	Grilované tvarůžky s paprikášem (máslo, cibule, opečený chléb)	72,- Kč

150 g	Bramborový placek sypaný anglickou slaninou	62,-Kč

120 g	Čertova topinka (osmažený chléb s kuřecí masovou směsí, paprika, žampión, cibule, sýr)	88,-Kč

120 g	Grilovaný hermelín s opečeným chlebem	78,-Kč

100 g	Uzená krkovice na chilli a česneku (uzená krkovice, opečený chléb, chilli a česneková omáčka)	72,-Kč


	Polévky:


0,3 l	Vývar dle denní nabídky (vývar, nudle, maso, zelenina)	30,- Kč

0,3 l	Česnekačka (vývar, česnek, šunka, vejce, sýr, opékaný chléb)	37,-Kč

0,3 l	Kyselice zdobená šlehačkou (zelí, smetana, slanina, kopr)	39,-Kč

0,3 l	Smraďulka (vývar, česnek, šunka, tvarůžek, opékaný chléb)	45,- Kč

0,3 l	Dle nabídky denního menu	26,-Kč


	Kuřecí maso:


150 g	Smažený kuřecí prsní řízek	104,-Kč

150 g	Kuřecí masová směs (kuřecí prsa, cibule, paprika, žampióny, cuketa)	115,-Kč

150 g	Plněná kuřecí kapsa v sýrovém těstíčku (kuřecí prsa, slanina, šunka)	131,-Kč

150 g	Plněná kapsa v pikantním trojobalu (kuřecí prsa, trojobal, šunka, hermelín)	131,-Kč

150 g	Plněná kuřecí roládka s listovým špenátem (kuřecí prsa svinutá s listovým špenátem)	131,-Kč

150 g	Hraběnčiny prsa (kuřecí prsa, broskev, hermelín – zapečeno)	131,-Kč

150 g	Řízek „Juráš“ (kuřecí maso v bramborovém těstě)	131,- Kč

150 g	Kuřecí prsa filetovaná „Pikant“ na hnízdě z cibule, anglické slaniny, kapie (kuřecí maso, cibule, anglická slanina, kapie, chilli omáčka)	131,- Kč

	Vepřové maso:


200 g	Vepřový steak s fazolovými lusky a slaninou	147,-Kč

200 g	Smažený vepřový řízek jako „sloní ucho“	131,-Kč

150 g	Řízek „ Ondráš „ (vepřové maso v bramborovém těstě)	142,-Kč

150 g	Vepřová směs přehazovaná vidlemi (kotlet, klobáska, cibule, steakové koření, sýr)	136,-Kč

200 g	Krkovice na cibulovopaprikovém hnízdě	142,-Kč

200 g	Vepřové medailónky z panenské svíčkové se sýrem (vepřová panenka, 3 druhy sýra - eidam, hermelín, jadel, niva)	195,-Kč

150 g	Kapsa Smraďoch (kotlet, cibule, klobás, tvarůřky, pivo)	142,-Kč

200 g	Grilovaná krkovice se švestkovou omáčkou	147,- Kč

200 g	Vepřový steak s restovanými žampióny a hermelínem (kotlet, žampiónym hermelín)	180,- Kč

200 g	Vepřové medailónky s teplou kukuřicí na másle (vepřová panenka, kukuřice, máslo)	147,- Kč

	Hovězí maso:


150 g	Biftek v anglické slanince (pravá hovězí svíčková, anglická slanina)	230,-Kč

150 g	Tatarák – z pravé hovězí svíčkové (3 kusy topinek, dochuceno našim kuchařem)	230,-Kč


	Steaky:


	Úpravy masa: krvavý, středně propečený, zcela propečený


200 g	Hovězí steak (pravá hovězí svíčková)	242,-Kč

300 g	Hovězí steak (pravá hovězí svíčková)	355,-Kč


200 g	Vepřový steak (kotlet)	126,-Kč

300 g	Vepřový steak (kotlet)	158,-Kč

400 g	Vepřový steak (kotlet)	189,-Kč


200 g	Kuřecí steak (stehenní )	110,-Kč

50 g	Omáčky ke steakům	21,-Kč

	Pepřová, hořčičná, houbová se smetanou, rajčatová, česneková, jogurtová s bylinkami, chilli, rokfórová, sýrová


	Speciality Třebovického mlýna


250 g	Špíz mlýnařova kotelníka (kuřecí maso, vepřový kotlet, hovězí svíčková, anglická slanina, cibule)	278,-Kč

200 g	Provensálské medailónky (vepřová panenka, kuřecí maso, smetanová omáčka, provensálské koření)	177,-Kč

200 g	Mlýnské kolo (bramborový placek, vepřové a kuřecí maso, niva, tvarůžky)	229,-Kč

200 g	Vepřový steak „Vesničan“ (vepřový kotlet, marinovaná v dijónské hořčici, žampióny, sázené vejce)	184,- Kč

200 g	Kotlet Cibulák (vepřový kotlet, cibule, sýr)	169,-Kč

150 g	Kuřecí placičky (kuřecí prsa, kari, kapie, pórek, vejce, doporučujeme s bramboráčky)	142,-Kč


	Grilované speciality:


Z mlýnského kurníku:


	Kuřecí křidýlka mlýnského vodníka Česílka (Doba přípravy 30 - 45 minut)

3 ks	Grilované kuřecí křidýlka (pikantní přírodní křidýlka)	70,-Kč

3 ks	Marinované kuřecí křidýlka	70,-Kč

1 ks	Každý další kus navíc	20,-Kč


	Grilované kuřecí špalky mlynářky Alky (doba přípravy 30 - 45 minut)

3 ks	Špalek marinovaný	83,-Kč

3 ks	Špalek mlynářský (špalek obalený ve speciální směsi)	83,-Kč

3 ks	Špalek v pikantní krustě	83,-Kč

1 ks	Každý další kus navíc	23,-Kč

	Doporučujeme omáčky: česnekovou, rokfórovou

50 g	Omáčka – dle výběru	21,-Kč


Z mlýnského chlívku:


Vepřová žebírka mladého stárka Podávaná s chlebem, křenem, hořčicí, okurkem, kozím rohem

1 kg	Marinovaná žebra (doba přípravy 30 - 45 minut)	200,-Kč

1 kg	Česneková žebra (doba přípravy 30 - 45 minut)	200,-Kč


Grilované vepřové zadní koleno dle pana „Otce“ mlynáře (Koleno s kůží podávané s chlebem, křenem, hořčicí, okurkem, kozím rohem)

1 kg	Vepřové koleno (včetně kosti – doba přípravy 60 minut)	230,-Kč

	!!! Novinka !!!

1 kg	Vepřové koleno ve speciální krustě z koření (včetně kosti – doba přípravy 60 minut)	257,- Kč
(koleno bez kůže, podávané s chlebem, křenem, hořčicí, okurkem, kozím rohem)


	Pochoutka mlýnské chasy

200 g	Grilovaný vepřový bůček (chléb, křen, hořčice, okurek, kozí roh	92,- Kč


	To nejlepší z české kuchyně:


150 g	Moravský vrabec se zelím (doporučujeme: houskový knedlík, bramborový knedlík)	85,- Kč

150 g	Svíčková na smetaně s brusinkami (doporučujeme: houskový knedlík)	117,- Kč

250 g	Střapačky s zelím a uzeným masem	99,-Kč

150 g	Vepřové výpečky se špenátem (doporučujeme: bramborový knedlík, vařené brambory)	85,- Kč

300 g	Farmářské fazole, chléb (fazole, sázené vejce, klobáska, zelenina, chléb)	95,- Kč

150 g	Cmunda (bramborový placek s uzeným masem, zelím a hřiby)	135,-Kč

250 g	Halušky s brynzou a slaninou	89,-Kč

150 g	Hovězí guláš (doporučujeme: houskový knedlík, bramborový knedlík, chléb)	96,- Kč

150 g	Jelení guláš zdobený anglickou slaninou a brusinkami (doporučujeme: houskový knedlík, bramborový knedlík, chléb)	152,-Kč

1/4	Pečená kachna dle paní Mlynářky (kachna, bílé a červené zelí, houskový a bramborový knedlík)	160,- Kč

150 g	Segedínský guláš (doporučujeme: houskový knedlík, chléb)	89,-Kč


	Ryby:


200 g	Přírodní pstruh na kmínu	119,- Kč

200 g	Pstruh na zelenině (čerstvá zelenina - cibule, paprika, cuketa)	129,- Kč

10 g	Pstruha navíc (váha pstruha cca 200-250g)	6,-Kč

200 g	Losos grilovaný s chřestem a limetkovým dipem	259,- Kč

200 g	Pečený losos v bazalkové krustě	239,-Kč


	Těstoviny


100/300g	Penne s kuřecím masem v omáčce z modrého sýra	131,-Kč

	Rizota:


100/300g	Vepřové rizoto s čerstvou zeleninou a sýrem	100,-Kč

100/300g	Kuřecí rizoto s čerstvou zeleninou a sýrem	95,-Kč


	Zapékané pokrmy

100/300g	Penne špenátové (penne, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, sýr)	109,- Kč

100/300g	Zapečené brambory s uzeným masem a zeleninou	95,- Kč

100/300g	Zapečená brokolice (brokolice, brambory, šunka, sýr, smetana)	109,- Kč



	Bezmasé pokrmy:


100 g	Smažený sýr	78,-Kč

120 g	Smažený Hermelín	89,-Kč

120 g	Hermelín v bramboráku	125,-Kč

100 g	Tvarůžky v bramboráku	120,-Kč


	Dětské pokrmy:


100 g	Kuřecí přírodní řízek, příloha, kompot (příloha: hranolky, vařené brambory, bramborová kaše, kompot)	89,-Kč

100 g	Kuřecí smažený řízek, příloha, kompot (příloha: hranolky, vařené brambory, bramborová kaše, kompot)	93,-Kč

70 g	Smažený sýr, příloha, kečup (příloha: hranolky, vařené brambory, bramborová kaše)	89,-Kč

150 g	Hranolky	26,- Kč

200 g	Krokety	31,- Kč

4 ks	Bramboráčky	37,- Kč

50 g	Kečup	10,- Kč

50 g	Tatarská omáčka	16 ,- Kč

	Saláty:


100/300g	Kuřecí salát s opečeným toastem (kuřecí maso, listový salát, rajče, okurek, salátová zálivka)	89,-Kč

100/300g	Zeleninový salát se smaženými vepřovými kousky a pikantním dresingem (vepřové maso, listový salát, rajče, okurek, dresing)	100,-Kč

300g	Šopský salát (balkánský sýr, rajče, paprika, okurek, olivový olej)	79,-Kč


	Dezerty:


2 ks	Rakvičky se šlehačkou	32,-Kč

100 g	Domácí tiramisu	51,-Kč

100 g	Horké maliny (maliny, šlehačka, čokoláda)	48,-Kč

100 g	Horké maliny se zmrzlinou ( kopeček zmrzliny, maliny, šlehačka, čokoláda )	59,- Kč

1 ks	Palačinka s ovocem, šlehačkou a čokoládou	48,-Kč

1 ks	Horká hruška s karamelovým přelivem a šlehačkou	45,-Kč

180 g	Domácí jablečný štrůdl	35,- Kč

	Zmrzlinové dezerty:


	Jahodový pohár (3x zmrzlina, jahody,šlehačka, čokoládová poleva)	58,-Kč

	Ananasový pohár (3x zmrzlina, ananas,šlehačka, čokoládová poleva)	58,-Kč


	Přílohy:


150 g	Hranolky	26,-Kč

200 g	Americké brambory	31,-Kč

200 g	Opékané brambory	31,-Kč

200 g	Krokety	31,-Kč

200 g	Vařené brambory	26,-Kč

200 g	Štouchané brambory	37,-Kč

250 g	Šťouchané brambory s anglickou slaninou, sýrem, smetanou	45,- Kč

4 ks	Bramboráčky ( polotovar )	37,-Kč

150 g	Rýže	21,-Kč

160 g	Houskový knedlík	21,-Kč

200 g	Bramborový knedlík	26,-Kč

200 g	Grilovaná zelenina ( cibule, paprika, cuketa, lilek )	45,-Kč

150 g	Fazolové lusky	37,-Kč

2 ks	Chléb	7,-Kč

2 ks	Topinka	15,-Kč

2 ks	Opečený chléb	13,-Kč

150 g	Okurkový salát	26,-Kč

150 g	Rajčatový salát s cibulí	26,-Kč

150 g	Šopský salát	58,-Kč

50 g	Tatarská omáčka	16,-Kč

50 g	Ďábelská omáčka	18,-Kč

50 g	Kečup	10,-Kč

50 g	Hořčice	10,-Kč

50 g	Křen	5,-Kč

50 g	Sterilovaný okurek	10,-Kč

2 ks	Feferón	10,-Kč

20g	Máslo	7,-Kč